মেনু নির্বাচন করুন

Betel Leaf

পান

1.ভূমিকা

  • বাংলাদেশে পান  একটি লাভজনক অর্থকরী ফসল।
  • দীর্ঘ প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে এ ফসলটির এবং এটি আমাদের সংস্কৃতির ঐতিহ্য।
  • পান একটি বহুবর্ষজীবী লতা, তার পাতার জন্য চাষ হয়, এটি বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা, মালোশিয়া, থাইল্যান্ড ও ফিলিপাইন এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক ফসল হওয়ায় সামগ্রীকভাকে এ দেশগুলোর কৃষকের জীবন ও জীবিকা নিরাপত্তায় এর গুরুত্ত্ব ব্যাপক।
  • কৃষকের পুঁজি ও শ্রমঘন বৈশিষ্ট্যর কারণে ছোট থেকে প্রান্তিক পর্যায়ের কৃষক সম্প্রদায়ের বহুবছরের জন্য  কর্মসংস্থান |নিশ্চিত  করে।
  • "পান" খুব "সুখী" ফসল। তাই পানচাষের পদ্ধতিও খুব নিবিড় এবং ব্যয়বহুল,
  • একজন কৃষক ৫ থেকে ১০ শতাংশ জমিতে পান চাষ করে সহজে তার জীবন জীবিকা নির্বাহ করতে পারে।
  • অধিকন্ত আর্দ্র-গরম আবহাওয়ায় পানচাষ হয় বলে পোকা-মাকড় ও ছত্রাক জাতীয় রোগের উপদ্রব অন্যান্য ফসলের চেয়ে অনেক বেশি।

 

পানের উৎপত্তি স্থান :

পানের আদি উৎপত্তি স্থান হচ্ছে মধ্য ও পূর্ব মালেয়শিয়ায়। খুব অল্প সময়েই এটি ছড়িয়ে পড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এশিয়ার দেশগুলোতে (বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্থান, শ্রীলঙ্কা এবং ইন্দোনেশিয়া) এবং পরবর্তীতে মাদাগাস্কার ও পূর্ব আফ্রিকাতে।বাংলাদেশ, মিয়ানমার, ইন্দোনেশিয়া, পাকিস্তান, থাইল্যান্ড, ভারত, ভিয়েতনাম, শ্রীলঙ্কা ও দক্ষিণ এশিয়া ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোর অন্যান্য অংশ পান পাতার প্রধান উৎপাদক হিসাবে পরিচিত।

বাংলাদেশে অঞ্চলভেদে ও ভারতে রাজ্যভেদে বিভিন্ন নামে পানের পরিচিত আছে। পৃথিবীতে প্রায় ১০০ জাতের পান রয়েছে। যার মধ্যে ৪০ প্রজাতির পাওয়া যায় ভারতে এবং ৩০ প্রজাতির পাওয়া যায় বাংলাদেশে।


Share with :

Facebook Twitter